山药豆不可以代替山药。山药豆和山药虽然营养成分差不多,但是相对来说,山药里面含有的微量元素比山药豆更丰富,所以滋补效果更好。其次山药豆和山药是两种不同的食物,山药豆呈椭圆形,而山药则是长条状。除此之外,吃的时候两者差别也很大,所以山药豆不可以代替山药。
山药豆和山药有什么不同 - 山药豆可代替山药吗
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